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酒店餐饮管理类培训
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EnglishforHotelBusiness 一.概述 在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,其实,
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一、现代厨房管理的概念 现代厨房是现代饭店企业的一个组成部分,主要指其硬件设备的现代化,其软件管理的科学化。 什么叫“现代企业”?这是一门很深奥的学科,我国当代理论学家对“现代企业”还没有下过一个大
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目 录 第一部分:一、行政管理制度例会管理制度-------------------------------1页二、考勤管理制度------------------------------------
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旅店业卫生管理制度1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业,“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”
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第一部分:行政管理制度一、例会管理制度为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:每周经理例会管理办法目的:加强每周经
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葡萄酒行业如何文化突围! 在国内的葡萄酒市场上,国产葡萄酒和进口葡萄酒已经逐渐出现了交集,竞争日趋激烈。中国葡萄酒发展了几十年,按说应该有自己的地位和风格了,但是走到现在,为什么我们又回头来寻找中国风
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真正的红酒文化离我们有多远 在越来越多的时尚文化活动中,我们可以看到红酒的身影,越来越多的人在就餐时会选择喝红酒,红酒似乎离我们的生活越来越近了。 然而,消费者真正喝懂红酒了吗?是否了解红酒背后的历史
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客户:成都合鑫酒店管理有限公司 地点:四川省 - 成都 时间:2011/3/15 0:00:00 专业葡萄酒知识与服务技巧 1886年,生物化学学家巴斯德就指出:“葡萄酒是最洁净,最保健的饮料。”的确
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客户:成都合鑫酒店管理有限公司 地点:四川省 - 成都 时间:2011/3/14 0:00:00 课程介绍了葡萄酒的基础知识,比照英语专业术语讲解品种和品牌;通过对相关化学常识的解释来讲解葡萄酒特性和
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客户:成都合鑫酒店管理有限公司 地点:四川省 - 成都 时间:2011/3/11 0:00:00 《酒店酒吧酒单设计》 本课程介绍了酒单的基本知识,包括酒单设计原则、定价方法、酒单的作用,以及酒单设计
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