影响健康的原因和解决办法

在科学技术飞速发展，社会经济不断增长的今天，健康问题依然是困扰着人们生活的一个重要问题。其原因是多方面的，既有外界环境污染因素，也有人类自身不良的生活方式所致。

一、影响健康的原因

1、生活方式对健康的影响

生理的老化是影响人体健康的一大因素，也是难于抗拒的。除此之外，不良生活方式也对人们的健康产生非常严重的危害。吸烟和酗酒的危害已众所周知，而饮食不当和缺乏运动将逐渐成为21世纪人类健康的大敌。

随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，我国居民饮食结构快速发生转变，尤其是城市居民饮食结构和生活方式有了明显的转变。高脂肪、高热量、高糖分、高盐和精加工食品在城市居民膳食结构中所占比重越来越大，而富含维生素、矿物质的蔬菜、水果和粗加工的五谷杂粮摄入量越来越少。细胞营养学研究发现，不良的饮食习惯和高脂肪、高热量、高糖分、高盐和精加工食品的大量摄入，是造成多种慢性疾病的主要原因。21世纪心脑血管疾病将不再仅仅是老年人的疾病，越来越多的中青年人将会得脑卒中、糖尿病、高血压等多种慢性疾病。

此外，随着城市化和人们生活节奏的进一步加快，静态生活方式对人们健康的影响将进一步显示出来。由于缺乏运动或运动量不够，摄入的热量难于消化，造成肥胖的人越来越多；另外静态生活方式可使机体的抵抗力降低从而诱发各种慢性疾病。目前静态生活方式在我国已经成为城市居民健康的大敌，特别是对工作和生活压力较大的中年人。

2、环境的污染对健康的影响

环境污染对人类健康的危害越来越严重。由于我国现在正处于迅速推进工业化和城市化的发展阶段，污染物排放量不断增加。从全国总的情况来看，我国环境污染仍在加剧，生态恶化积重难返，环境形势不容乐观，预计在2030年之前难以出现根本性的好转。

据报告，全国164个县1530个水质监测点中，有20%理化指标超标，22.1%有机污染超标。我国有监测的1200多条河流中已有850多条河流受到污染。1993年农村安全饮用水合格率仅为57.3%。除水污染外，大气污染也越来越严重。目前我国城市80%以上的居民生活在空气质量很差的环境中。在城市中汽车尾气、建筑粉尘、工业废气等污染使我国成为目前世界上空气污染最严重的国家之一。

农药的污染也是一个不容忽视的严重问题，虽然人们已经认识到了农药和化肥对人体健康的危害，但由于人口压力的加大，对粮食、蔬菜、水果等需求的增加，农药和化肥的使用继续增加。这些有害物质的摄入除了会导致人体各种内分泌紊乱外，还将导致各种慢性疾病的发生，并且使其发病率居高不下。

二、保持健康的途径

1、预防疾病，重在日常保健

“医学之父”希波克拉底在两千多年前就认为，病人的“本能”就是病人自己的医生，而医生是帮助本能的。现代的医学也证明，生病的原因在自身，最好的医生是自己。许多年来，很多人太依赖药物，低估了人自身对预防疾病的巨大潜能，忽略了预防的重要作用。事实证明，药物和手术可以“亡羊补牢”，但对健康长寿不能从本质上发挥作用。当今科学家们认为，21世纪医学将向预防疾病方向发展，健康重在日常保养，尤其是慢性疾病重在预防。

慢性疾病虽然隐蔽、复杂、危害大，但却是可以预防的。因为慢性疾病80%以上甚至更多的原因都是人们自己造成的，也就是说健康长寿的责任主要在自身，很大程度取决于自我保健，而人们却往往忽略了这一条。保持乐观的心态，提倡科学有序的生活方式，摒弃不良的生活习惯，做到科学合理，均衡饮食，坚持适度的体育锻炼，是自我保健的重要内容。

细胞营养学认为，通过膳食和营养补充是预防慢性疾病行之有效的方法，其中补充多种营养素占有重要的位置。1900年后的几十年来，食物主要被认为是具有重要生理功能的必要营养素的来源。如果在膳食中缺乏某种必需营养素，可以引起特异的缺乏病，但当时人们尚未认识到，缺乏营养素对疾病的发生发展有影响。到1950年，在发达国家中营养缺乏病已基本消除，营养、卫生的改善及传染病的控制，使人们的健康得到明显改善，预期寿命延长，但同时慢性退化性疾病成为主要死亡原因，这些疾病的易感性与营养的关系才引起人们的注意。实际上，人们摄取充足的营养素除了满足机体基本生理需求，预防营养缺乏病外，还能保证机体组织中的饱和度，有效预防慢性疾病。

随着人们对营养学、细胞营养学研究的深入，人们已逐渐认识到营养素既是慢性疾病的病因，也是慢性疾病的预防与治疗的重要手段。比如膳食和营养素的摄入与心脑血管疾病、癌症发病率关系的研究显示，脂肪酸、膳食纤维、类胡萝卜素等植物化学物质及大量摄入一些必需营养素（尤其是维生素E、维生素C等具有抗氧化及作用的营养素）可预防这些疾病的发展。事实上，营养素与慢性疾病防治研究，营养与抗氧化功能研究，植物化学物质与慢性疾病研究等都有力证明，抗氧化物质对预防和治疗慢性疾病具有显著效果。

2、日常保健重在免疫和抗氧化

医学研究表明，心脑血管疾病、癌症、糖尿病等慢性疾病的发生和发展都与生活态度，生活行为等密切相关。更深一层研究表明，这些疾病的发生发展，实际上与营养代谢、抗氧化能力和免疫力密切相关，抗氧化能力和免疫能力强的物种或个体寿命都长。营养均衡，抗氧化能力和免疫能力强，就可以防止基因突变、脂质过氧化，防止细胞受损伤，防止各种慢性疾病产生。反之、慢性疾病就会滋生蔓延。所以，营养、抗氧化、免疫，是影响我们生老病死的根本，提高抗氧化能力和免疫力是防治各种慢性疾病的有效方法。

生活在空气污染，水污染，化学污染，各种辐射污染，食品氧化污染相当严重的当今社会，若要远离疾病，避免医疗费的重负，最好的办法就是改变自己的不良生活方式，减少刺激。在日常饮食上，以粗加工的五谷杂粮和蔬菜水果为主，少食用高脂肪、高热量和精加工食品。在均衡常量营养的基础上，补充配方科学合理，数量充足，品质优良的维生素、矿物质和抗氧化剂，满足机体各类细胞的营养需求，提高机体的抗氧化能力和免疫力，改善机体综合素质，是预防慢性疾病行之有效的方