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零售终端业绩提升
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严文强:《打造金牌店长》
2016-01-20 38890
对象
终端管理人员、储备干部、店长
目的
系统掌握门店赢利模式,成为门店经营管理与绩效改善的高手
内容
最实战、最实效的业绩提升课程 《打造金牌店长》 【零售业绩提升专家: 严文强】 一、课程导言: 为什么企业的执行力地下,为什么我们门可落雀,竞争对手欢声笑语,是策略,是货品,还是人员?或者说是店铺的位置不好?借口总是很多,但真正的问题到底是什么? 店长对于连锁企业而言,是盈利的实现者。麻雀虽小,五脏俱全。店长是门店之魂,提升店长的综合能力是提升门店盈利能力的核心关键。 二、课程能够解决的问题: 《打造金牌店长》课程的设计素材,来自于美特斯邦威,森马,百丽集团,七匹狼,拉夏贝尔,乔丹体育,老板电器,华帝燃具,海尔集团等知名企业的现任或前任店长、销售主管、销售经理、营运支持部经理、营运部经理、商品部经理、营运总监及培训负责人。从最初的店长,在成长变更过程中的困惑,成长经验为课程核心,课程开发者综合了多年的营运管理培训经验,经过3家上市企业的咨询实践和5家大型连锁企业的内部辅导经历,近百次的课堂检验,过千人的提升感受,理论和实践相结合,具有很强复制性的课程。 三、学习收益: 1、牢记开店的目的:“盈利才是硬道理”! 2、明确店长的角色定位,服务意识及系统管理能力。 3、掌握高效率门店领导与管理的方法,迅速提升员工效率。 4、树立品牌在门店落地生根信念,学会品牌店内塑造宣传的方法。 5、掌握门店日常营运管理七大核心“武器”,确保门店业绩的持续成长。 6、学习有效激励与管理员工和新员工辅导的技巧,迅速提升店长领导才能。 7、加强VIP顾客管理,用创新服务拉动销量;赢得忠诚顾客,确保门店持续经营。 8、学会销售数据的管理与分析. 9、了解库存积压对生意的危害;掌握货品在门店快速流转的销售策略。 10、由“销售型店长”到“管理型店长”再到“经营型店长”三级跳。 11、系统掌握门店赢利模式,成为门店经营管理与绩效改善的高手。 四、课程详情: 听课对象:终端管理人员、储备干部、店长 培训时间:两天(12小时) 授课方式:咨询式教学(授课+互动+演练) 五、课程大纲: 金牌店长必修篇---销售型店长 第一部分:如何利用“微营销”增加进店人数 一、微营销核心手段是客户关系管理 1、一个作用是:实现路人变客户、客户变伙伴的过程 2、三种模式是:发展新客户、转化老客户、建立客户联盟 3、八种动作是: (吸过客、集访客、激潜客、转现客、养忠客、挖大客、升友客、结换客) 二、微营销快速增加门店进店人数的10种有效方法 1、短信加电话邀约客人进店参加活动的策略与话术: 1)、传统电话邀约手段已经老化了 2)、“三信一电”客户邀约法,3套话术与5个策略下定金 2、你不能不知的门店微信营销五件套: 1)、微信的作用:产品销售、二次销售、客情管理 2)、微信运营的准备:专员招聘、组织架构、绩效考核 3)、微信公众平台的操作:战略意义、平台简介与使用方法 4)、微信三种基本推广方式:新客户推广、老客户推广、刺激客户购买的推广 5)、微信在门店运营过程中最核心问题:如何快速提高品牌与顾客互动率和转化率? 三、现场形成你的解决模板:建立《门店微营销推广模式》,增加进店人数,提升促成率 第二部分:如何做好门店“联动营销”,提升现场促成率 一、每个客户都是团队“联动营销”的结果 1、明确店内各自的岗位职责,做好配合 2、全部人员服务一个客户3方法 二、提升现场促成率的5个有效方法 1、80%的导购吃不透FABE策略 2、快速促成的5个有效技巧 金牌店长核心篇---管理型店长 第三部分:管理自己-“猴子穿衣不算人” 一、我是谁? 1、“猴子穿衣不算人” 2、店长的苦恼:为什么我总是站错位? 二、作为门店领头羊的"三种"类型 1、榜样型、教练型、导师型 2、不同门店发展章运用不同类型 三、由“超级导购”到“团队教练”的四个功能转换 1、首要任务 2、工作关系 3、角色转变 4、工作范围 四、优秀店长的“五好”角色 1、好“太太”—做好本职树榜样 2、好“媳妇”—上司职务代理人 3、好“妯娌”—部门协作创绩效 4、好“妈妈”—带人带心还带性 5、好“朋友”—刺猬取暖常跟进 五、明确店面营运的四大目标 1、销售目标 2、盈利目标 3、员工满意度 4、顾客满意度 六、店长的自我情绪与压力管理五大方法 七、现场测试:你属于哪一幅《店长的18张通病画像》 第四部分:领导别人-“带人带心,带心带性”领导力 一、树立店长权威 1、威信123工程 1)、一颗公心 2)、两手专业 3)、三身榜样 2、店长服众由弱到强的五种权力来源 1)、头衔权 2)、利益权 3)、人事权 4)、专业权 5)、典范权 二、分派任务目标的方法与要领 1、任务目标到人头的月周日分解方法 2、分派任务三原则:5W2H法、承诺法、激将法 三、员工培训有效的方法 1、店面培训五大老大难问题: 1)、员工不想学习、学习之后不用、店长不会教、没有阶梯课程、没有训练员 2)、对策:导入《员工培训积分制》与《神秘顾客制》 2、员工教练技术四步法 1)、OJT教导四步骤:S1我说你听-S2我做你看-S3你做我看-S4我检查你 2)、注意教导中的3个心态细节 3、店面培训立竿见影的培训方法 1)、对策:建立《三洗五会培训体系》 四、有效的员工沟通方法 1、以人为本的四性沟通法 2、细节夸奖的艺术与先麻醉后开刀的批评方法 3、为什么夸奖一个人打倒一群人?为什么批评一个人,离散一团队? 4、工具:导入《夸奖与批评的文化机制》 5、十种“刺头”员工的管理艺术 6、IQ高EQ低的90后店员管理沟通法 五、有效员工激励的策略 1、员工消极的6大原因 2、激励的原理:P=P-I 3、工具:思想工作五部曲 4、激励员工工作积极性的“10台发动机” 5、工具:《激发员工高涨士气的“PK墙”》 六、店面现场人事问题解决的思路与方法 1、工具:《PSP解决现场问题六步骤》 第五部分:建设团队-打造狼性门店的"136部队" 一、门店团队认知 1、明星队与冠军队,你选谁? 二、团队协作的困难分析 1、“三个和尚”扛水过桥启示录 2、门店内为什么员工会抢单? 3、考核制度哪里有问题? 三、打造狼性门店团队战斗力的"136部队" 1、团队游戏:《报数》的深刻启示 2、136部队: 1)、一个信念 2)、三个特征 3)、六个指标 四、打造狼性门店“文化”的三个来源 1、建立团队文化就是用大帮派吃掉小帮派 2、建立《门店独特的团队文化“树”》操作工具 第六部分:抓牢运营-高效门店运作七大核心“武器” 一、武器一:店长必备的《工作待办单》操作 1、工作繁忙,怎么办? 2、最有效的管理方法:开门七件事” 3、如何运用《工作待办单》,提升工作效率? 二、武器二:激情四射的《早会经营系统》操作 1、晨会氛围-“士气比武器重要!” 2、晨会内容-决定销售目标的关键 3、晨会流程-5分钟晨会推动销售的技巧 三、武器三:《班前中后巡店检查表》操作 1、谁是门店稽查专员? 2、如何利用检查结果改善工作? 四、武器四:《分析会议系统》操作 1、如何开好月周日班四种会议? 2、会后如何有效跟进? 五、武器五:《顾客客满意评价系统》操作 1、怎样衡量顾客的满意度? 2、让顾客满意的两个条件 六、武器六:《周目标纠偏表》操作 1、为什么要做目标管理? 2、店铺目标管理方法 1)、目标分解落实 2)、学会用目标激励部属达标 3、激励部属达成业绩目标的123方法: 1)、一个中心 2)、两个公式 3)、三个关键会议 4、门店目标管理中应注意几个问题 5、案例分析:白云国际机场xx皮具专卖店AB两班目标PK,创造销量奇迹。 七、武器七:快速提升执行力的《请捐单》操作 1、员工执行力不好的5原因 2、解决岗位相互制约的执行工具《请捐单》 第七部分:超越顾客-创新优质服务,激活“睡美人” 一、服务的理念 1、谁是我们的顾客? 2、顾客的分类 二、顾客的价值 1、失去一个顾客的代价 2、不满意的顾客怎么做? 3、满意顾客带来的价值 4、店面服务中的四类明星与四大恶人 三、顾客抱怨处理与“五步消气法” 1、处理投诉的五个策略 2、用“三转法”搞定史上最不讲理的顾客 3、落地工具:《顾客投诉处理跟进系统》操作 四、创新VIP顾客服务,激活“睡美人” 1、VIP对门店发展的战略意义 2、如何建立优质VIP顾客信息管理系统? 3、小组讨论与发表:激活VIP顾客的十大策略 4、案例分析:杭州××著名服装连锁店的运用ABC微信互动法,销量持续增长 金牌店长高阶篇---经营型店长 第八部分:如何快速提升门店毛利额 一、正确理解盈利才是硬道理 1、利润=收入-支出 2、每天一开门,门店就产生十大费用支出 二、提升门店销量是降低成本的前提 1、控制成本的有效方法:干毛巾再扭扭看! 2、区分有效成本与无效成本 3、如何系统提升门店销量? 第九部分:如何学会门店数据分析,读懂财务报表 一、数字是店铺的温度计 1、数字是快速诊断店铺问题的关键 2、店铺的基本数字:营业额、库存、订货额、毛利、回转周数、坪效率、人效率、、入店率、搭配率、市场占有率、SKU数 二、如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存 1、门店的8个主要表现指标,分析发现病因,如何采取销售行动方案? 1)、总销售额 2)、分类货品销售额 3)、坪效 4)、畅销款/滞销款 5)、连带率:销售件数/交易次数 6)、客单价:销售额/交易次数 7)、平均单价:销售额/销售件数 2、案例分析:某运动服饰《销售周报表数据分析》心得 三、店长用数据分析读懂财务报表,《数据分析四部曲》操作 1、数据分析四部曲 2、运用分析工具读懂财务报表 3、案例分析:三分钟教会你看懂财务报表
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