客户：成都合鑫酒店管理有限公司 地点：四川省 - 成都 时间：2011/3/11 0:00:00 《酒店酒吧酒单设计》 本课程介绍了酒单的基本知识，包括酒单设计原则、定价方法、酒单的作用，以及酒单设计和酒单定价与销售。通过本课程的学习，学员可以了解酒单在酒吧营销中所起的作用。及设计酒单注意事项。怎样运用价格策略来达到推销酒水，吸引客人。 大纲内容 一、酒单的基本知识1、酒单的含义2、酒单的种类3、酒单的作用二、酒单设计1、酒单设计的原则与内容2、酒单设计应考虑的因素及注意事项三、酒单定价以及销售1、酒单的定价2、酒品销售方式与价格表述