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谭小芳:餐饮执行力培训 
2016-01-20 44933
对象
企业中高层管理者
目的
执行力就是有人愿意追随你的能力,这种能力就是人的激励与被激励的过程,与其盘点财物,不如盘点人,一切的“赢”离不开人的原动力!
内容
餐饮执行力培训 执行力课程有哪些? 执行力培训讲师有哪些? 高效执行力内训师哪位最权威? 执行力方面的培训讲师哪里找? 国内最知名的执行力培训师是哪位? 欢迎进入著名流程管理专家谭小芳老师 课程《执行力培训》! 讲师:谭小芳 培训时间:2天 培训地点:客户自定 培训对象:企业中高层管理者 培训背景: ——欢迎进入著名企管专家谭小芳老师的《餐饮执行力培训》课程您将学习到:执行力就是有人愿意追随你的能力,这种能力就是人的激励与被激励的过程,与其盘点财物,不如盘点人,一切的“赢”离不开人的原动力! 培训大纲: 谭小芳老师的《餐饮执行力培训》课程主内容概括: 第一讲 招人 01 渠道:外部通道和内部通道 例:对招聘大学生的复试流程 02 建立员工档案 第二讲 选人和育人 01 培训 02 考核 03 店长述职表 第三讲 用人 一 总部组织架构 二 店内组织架构 三 职业生涯管理:为员工发展设计多重路线,员工职业生涯发展道路有两种途径: 01 是专业上的提升 02 是管理上的提升 四 三种晋升渠道 01 管理人员晋升渠道 02 服务人员晋升渠道 03 技术人员晋升渠道 例:竞选大赛 01 竞聘人员名单确定 02 竞聘岗位要求 03 评审结果 例:后厨技术人员竞赛 第四讲 留人实务 一、留住高层人员 (一)高层有何心理 01 求成就感 02 公平展示 03 容易短视 (二)企业实用策略 01 实行股权激励 02 调节工作氛围 二、留住中层人员 (一)留住哪类中层 01 有工作绩效 02 有执行能力 03 有绩效沟通。 (二)中层有何心理 01 重情义 02 重升迁 03 重金钱 (三)企业实用策略 01 事业留人 02 素质提升 03 价值体现 三、留住基层人员 (一)留住哪类基层 01 技术过硬 02 积极进取 03 有责任心 (二)基层有何心理 01 重待遇 02 重环境 03 求新奇 (三)企业实用对策 01 用工作留人 02 用福利留人 03 用契约留人 04 人才的激励和约束 (四)留人途径(举例) 01 薪酬 02 股份分红、年终奖 03 学习 04 旅游 05 良好的职业生涯晋升 06 其他 餐饮执行力培训总结
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